السبت، 26 يوليو 2014



من فوازير نيللي.. لفوازير عبد الفتاح السيسي



بقلم : سليم عزوز


أبى شهر رمضان وهو يلملم أوراقه استعداداً للرحيل، إلا أن يذكرنا بفوازير «نيللي». وكان شهر رمضان على «أيامنا»، هو شهر الفوازير، قبل أن يصبح على «أيامكم» شهر المسلسلات طويلة التيلة، وقد عشنا نحن وأنتم زماننا وزمان غيرنا، لزمن فوازير السيسي!
عبد الفتاح السيسي انتصب خطيباً، وألقى خطاباً ركيكاً كالعادة، حيث العبارات مفككة، والجمل غير مترابطة، وحيث الكلمات هائمة على وجهها في البراري. وفي بداية هذا الخطاب التاريخي أطلق واحدة من الفوازير التي شغلت إعلامه، عندما وعد بمفاجأة لم يعلن عنها.. حيث بدا كما لو كان سيعلنها ثم في تصرف بدائي، قال إنه سيتكتم عليها الآن، لكي تكون مفاجأة فعلاً.. أو هكذا قال؛ ذلك بأنني لا أعتقد أن الرجل الذي لا يستطيع أن ينتج جملة واحدة مستقيمة، توجد «يتكتم» ضمن حصيلة مفرداته اللغوية.
السيسي يعاني شحاً مطاعاً في مفردات اللغة، وعندما يتحدث في ليلة القدر، يقول إننا في ليلة 26 رمضان، وعندما يدعو يتلعثم ويغيب عن الوعي بحثاً عن دعاء يدعو به، فيصفق له الحضور، وكأن فكرة الدعاء ليست مطروحة على جدول الأعمال. وبعد عودة الوعي يخاطب الله تعالى كما لو كان يخاطب قائد كتيبته؛ فإذا لم يكن له «خاطر» عنده ليستجيب دعاءه، فهناك من لهم «خاطر»، «والنبي يارب».
هناك من قالوا إن السر وراء قوله هذه ليلة 26 رمضان، ونحن في ليلة القدر، يرجع إلى أن الخطاب مسجل. فهل يعقل أن يكون احتفالاً كهذا تم تسجيله، في حين أن مبارك كان يحتفل على الهواء مباشرة بليلة القدر؟!
بعيداً عن الخطاب الاحتفالي، فان كل خطب السيسي مسجلة، حتى تخضع للمونتاج، واعتقد أن من يقومون بهذه المهمة يرون النجوم في عز الظهر، وهم يتعاملون مع نص ركيك، من رجل يصر على الحديث مرتجلاً، دون أن يمتلك موهبة الخطابة، وكأنه لم يلق كلمة في حياته في «طابور الصباح» تلميذاً؟!
إذا صح القول إن اللقاء مسجل، فان ذلك لا يرجع فقط إلى إخضاع الخطاب للمونتاج، فإن الأمر بالإضافة لذلك يرجع لأنه يسيطر عليه الهاجس الأمني، فلا نعرف أين يقيم، وهل يدير الدولة من أحد القصور الرئاسية، أم من مكتبه كمدير للمخابرات الحربية، وفي ثكنة عسكرية.
مرسي كنا نعرف عنوانه مسكنه الذي لم يغيره، وفي أواخر أيامه ذهبت ناشطات أمام بيته قبل خروجه لصلاة الجمعة، واعتلين سيارته، وهتفن ضده، وإحداهن كتبت قبل أيام تحتفل بهذه الذكرى الخالدة، وبمرور عام على اعتلائها لسيارة الرئيس، ووقوفها فوقها، واعتبرت أن هذا دليل شجاعة، مع أنها لو أرادت أن تختبر شجاعتها حقاً فلتكرر التجربة، ليس مع عبد الفتاح السيسي لأنها لن تتمكن من الوصول إلى سيارته، وسنحتسبها قبل الوصول شهيدة، ولكن عليها أن تكرر التجربة مع سيارة محافظ العاصمة!
زيارة الضريح
وكما كنا نعلم أين يقيم مرسي، بل وأين يصلي الفجر، فقد كنا نعرف أنه يمارس نشاطه من قصر الاتحادية. كما كنا نعرف مقر إقامة المخلوع، سواء في شرم الشيخ أو في القاهرة، رغم أن الهاجس الأمني يسيطر عليه أيضاً.
«وحبيبة قلبك يا ولدي ليس لها عنوان». وليس هذا فحسب فصاحبنا يعيش وفق حسابات أمنية مركبة، وإذا كانت التقاليد قد جرت على أن الرئيس في يوم 23 يوليو وبمناسبة ثورة سنة 1952 يزور ضريح قائد هذه الثورة، والنصب التذكاري للجندي المجهول. فان السيسي لم يزر ضريح عبد الناصر، ولم يلق الورود على ضريح الجندي المجهول، الذي يبدو أنه تم الاستدلال على عنوانه هذه المرة، ولم يعد مجهولاً ولهذا لم يزره السيسي.
وفي شهر سبتمبر/ايلول الماضي زار السيسي ضريح جمال عبد الناصر، في يوم مولده، وكانت في استقباله أسرة الرئيس الراحل، و»عراب» الانقلاب محمد حسنين هيكل، في الوقت الذي كان يقدمونه فيه على أنه «خليفة الزعيم الراحل». وعندما خرج للشارع أراد أن يعيش اللحظة، فيحيي الجماهير المحتشدة، لكن هتافا جاء من بعيد: «ارحل يا سيسي». فإذا بالحرس يدفعه لداخل السيارة ويلوذ بالفرار.
دعك من هذا، فهذه زاوية متخصصة في النقد التلفزيوني، وقد صرت مشفقاً على من يقومون بمونتاج خطب عبد الفتاح السيسي، فبعد عملهم يكون المنتج على هذا النحو من التهافت، ليمثل هذا درساً بليغاً لطلاب كليات الإعلام، فالمونتاج لا يصنع من الفسيخ شربات، فدوره أن يقلل من حجم الملح في الفسيخ. وهو دور أشبه بدور غرف المكياج في الفضائيات، فماذا تفعل الماشطة في الوجه العكر؟!
السيسي أرجع فيما سبق تعثره في الكلام إلى أن الكلام يمر عنده على «فلاتر»، لكن على ما يبدو أن «فلاتره» هذه الأيام معطلة، ولهذا جاء الحديث عن «فزورة» رمضان لهذا العام.
يا ترى أين نيللي ونحن نتذكر فوازير رمضان؟
التسريب الجديد
جاء فى زحمة أحداث غزة، فلم يأخذ حظه من الاهتمام. وأعني به التسريب الجديد والأهم لعبد الفتاح السيسي، والذي أذاعته «الجزيرة مباشر مصر» في الأسبوع الماضي.
فهذا التسريب يرجع لشهر ديسمبر/كانون أول 2013، كان حينها «المذكور» وزيراً للدفاع، وكان يخطب في قومه، عندما سأله أحدهم من قتل الجنود المصريين في رفح؟ وكان جواب السيسي بأنه لا يعرف؛ فالعمليات المحكمة من الصعب التوصل إلى الجناة فيها. وضرب مثلاً بأحداث شارع محمد محمود، التي اعتبرها من العمليات المحكمة.. ثم تساءل: هل نحن نعرف من قتل الناس هناك؟ مستبعداً بدون مناسبة ان يكونوا هم من فعلوها، فقلب علينا المواجع.. يكاد المريب أن يقول خذوني!
السيسي في التسريب الجديد يرجع العلمية لجهاز كبير، ولم يقل حجمه بالضبط وهل كبير كالبحر، أم كالبطيخة. وهو وصف يوحي بأن من وراء العلمية هو جهاز بحجم الموساد الإسرائيلي. وهذا التسريب يأتي في وقته تماماً وإن كان بسبب الوقت لم يأخذ حقه الكافي من الاهتمام!
في أيام الرئيس محمد مرسي اعتبرت فضائيات الثورة المضادة حادث مقتل الجنود في رفح رمية بغير رام، فعلقت تهمة الفعل في رقبة حركة حماس، وتهمة التواطؤ في رقبة الرئيس مرسي. أما قائد الجيش فلا حول له ولا قوة، فهو أراد أن يلقي القبض على الجناة، لكن مرسي منعه لأنهم من أهله وعشيرته.
بالانقلاب توقف ترديد هذه الأسطوانة، لأن عبد الفتاح السيسي صار مطلق السراح، وذكر مقتل جنود رفح سيحمله مسؤولية التقصير في إلقاء القبض على من قام بقتل هؤلاء الجنود في شهر رمضان وفي لحظة تناول إفطارهم.
لكن عندما وقعت أحداث غزة، وأرادت فضائيات الثورة المضادة أن تبرر تقاعس كبيرهم عن نجدتها، وتبرير مشاركته في حصار أهلها وانتقال مصر على يديه لتكون جزءاً من المحور الإسرائيلي كما قال أحد القادة الإسرائيليين، تم استدعاء الفيلم القديم الذي يدور حول أن حماس هي من قتلت الجنود المصريين.
المفترض أن هذا التسريب يضع حداً لهذا الادعاء الكاذب، لان ترديده والسيسي يقول ان جهازاً كبيراً وراء العملية، يؤكد إصرار القوم على ترديد أكاذيب مفضوحة. ويصبح دورنا أن نسألهم ولماذا لم يلق السيسي القبض على الجناة.. أليس هو من قمتم بتقديمه للرأي العام على أنه «الدكر»؟!
إعلام الجهل النشط
القسام تقصف.. القسام تطلق.. القسام تأسر.. القسام تقتل.. ولا دور لحركة حماس!
هذا كلام مستوحى من عبارة لإعلامية فذة اسمها أماني الخياط، لا تصدقوا أنه تم الاستغناء عن خدماتها بعد تطاولها على المغرب وشعب المغرب وقولها إن اقتصاده يقوم على الدعارة، فما قالته ليس نتاج سوء تقدير من إعلامية موتورة، فالإعلام في مصر الآن موجه، بالريموت كونترول، والإعلاميون يتم شحنهم وتفريغهم، والخطاب الإعلامي تنتجه أجهزة أمنية، وإن كان طباخ السم لا بد وأن يتذوقه فأصحاب الفضائيات يشاركون في إنتاج جانب من هذا الخطاب.
أماني من ذات السلالة العكاشية، التي أفرزت «جليسة» توفيق عكاشة، كما أفرزت «جليسة» عمرو أديب. جمل مفككة، وعبارات غير مترابطة، ويبدو أن الجميع تخرجوا في مدرسة للخطابة واحدة، هي التي أنتجت الخطيب الأسطورة عبد الفتاح السيسي، الذي عندما يخطب تشك في قدراتك العقلية لعدم قدرتك على الإمساك بجملة واحدة مكتملة النمو.
ومن حسن الحظ، أن التلفزيون المصري لم يستعن بمترجمي لغة الإشارة لنقل الخطاب لمن أكرمهم الله بالخرس، إذن لفشل القوم في تأدية عمل من أعمال الوظيفة، ولكانوا سبباً في تشتيت فكر من يترجمون لهم.
أماني لأنها تعتقد أن كتائب القسام ليست حركة مستقلة، فأرادت أن تحدث الوقيعة بينها وبين «حركة حماس»، التي تدفع بالقسام للوقوف على خط النار، لتغطي على فشل الحركة، التي تركت حماس تناضل وحدها.
«جهل يغني عن أي علم»، وإذ اعتبرت أن هذا فهم فردي، يحفظ ولا يقاس عليها، فقد فوجئت بزميلة لأماني من الجماعة الإعلامية لعبد الفتاح السيسي، تقول إن القسام سوف تنشق عن حركة حماس!
ولا بأس فتوفيق عكاشة هو الأستاذ المعلم لهذا الجيل من الإعلاميين، وقد اعترف بنفسه بأنه كان يجلس مع عبد الفتاح السيسي أربع ساعات يومياً منذ ان كان مديراً للمخابرات الحربية.





هواتف "آي فون" تسمح باستخلاص البيانات الشخصية دون علم أصحابها


أقرت شركة آبل بأن البيانات الشخصية لمستخدمي هواتفها، يمكن استخلاصها من هواتف آي فون من خلال تقنيات غير معلنة يستخدمها موظفو شركة آبل.

اقرت شركة آبل الأسبوع الماضي بأن البيانات الشخصية بما في ذلك الرسائل النصية وقوائم جهات الاتصال والصور يمكن استخلاصها من هواتف آي فون من خلال تقنيات غير معلنة يستخدمها موظفو شركة آبل.
وقال خبير أمني إنه يمكن أن تستخدم وكالات إنفاذ القانون وآخرون نفس التقنيات للتحايل على تشفير النسخ الاحتياطي بالدخول إلى أجهزة كمبيوتر "موثوق فيها" متصلة بالهواتف. وأوضح جوناثان زدزيرسكي في مؤتمر الأسبوع الماضي كيف تحصل الخدمات على كمية مفاجئة من البيانات لما تقول آبل إنها خدمات تشخيصية تهدف إلى مساعدة المهندسين.
وقال زدزيرسكي إنه لا يتم إخطار المستخدمين بأن الخدمات تعمل ولا يمكن إيقافها. ومع تكشف ما قاله زدزيرسكي في مؤتمر ‭ »‬متسللون على كوكب الأرض‭ »‬ استشهد البعض به كدليل على تعاون آبل مع وكالة الأمن القومي.
ونفت آبل عمل أي "أبواب خلفية" لوكالات مخابرات. ولم ترد آبل على الفور عند السؤال عن ما إذا كانت آبل استخدمت 
الأدوات لتنفيذ طلبات إنفاذ القانون.
وكانت شركات خدمات الهواتف المحمولة الأمريكية الكبرى وصناع الهواتف الذكية قد اتفقوا على توفير أدوات تتيح للمستخدمين لمنع استخدام الهواتف أو محو البيانات من دون إذنهم.

الخميس، 24 يوليو 2014

<<< طبق اليوم >>>


طريقة عمل البسكويت الهش من المطبخ الإيطالي

المقادير:

150 جرام سكر بودرة

250 جرام زبدة (في درجة حرارة الغرفة).
375 جرام دقيق.
2 بيض.
1 صفار بيض.
رشة ملح.
بشر ليمونة واحدة أو 1/2 ملعقة فانيليا حسب الرغبة.

الطريقة:

  • تخفق الزبدة مع بشر الليمون أو الفانيليا باستخدام المضرب الكهربي على سرعة متوسطة حتى تصبح هشة.
  • يضاف السكر البودرة تدريجياً إلى الزبدة مع استمرار الخفق حتى يمتزج السكر مع الزبدة تماماً.
  • يضاف البيض والصفار تدريجياً إلى الخليط مع استمرار الخفق بالمضرب حتى تمام التجانس.
  • يضاف الملح إلى الدقيق، ويضاف الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة والسكر مع التقليب باستخدام ملعقة حتى يمتزج الخليط.
  • تدهن صينية الفرن بقليل من الزبدة لمنع التصاق البسكويت أثناء خبزه.
  • تعبأ عجينة البسكويت في كيس التشكيل، وتشكل حسب الرغبة وترص في صينية الفرن ويمكن تزيينه بقطع الكريز.
  • توضع الصينية لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة قبل الخبز.
  • يخبز البسكويت في فرن مسخن مسبقاً عند درجة حرارة 180 لمدة 10-15 دقيقة.
  • يجمل البسكويت بالمربى أو حسب الرغبة ويقدم مع الشاي.

العدوان ( الصهيوإسراأمريكى ) على غزه وعجز النظام العربى الحاكم


بقلم \ على بركات 

قد يتساءل المرء عن هذا الحد الغير مسبوق لإنبطاح النظم العربيه الحاكمه فى مواجهة كل قضايا الأمه المعاصره بل وحتى التى تخص الشأن الداخلى الخاص على المستوى القُطرى ، فهى نظم إذا ما قُورنت بماثيلاتها فى عالم ( التوتاليتاريات ) ليس لها نظير  ، فهى تقبع على صدور شعوبها بحكم الجبر إما مَلَكيه وراثيه تجنح إلى الديكتاتوريه ... وإما عسكريه ليس لها ظهير شعبى تعتمد عليه فى حكم الرعيه مستمده وجودها وبقائها من نشر الآله العسكريه فى أرجاء البلاد ، وتلك معضله قد عصفت بهيبة الكيان الخارجى للدول العربيه قاطبةً ، لأن كلا النظامين - الملكى الوراثى - و- العسكرى - يسعى بشكل مغالى فيه لإرضاء الغرب الذى يصمت عن إغتصابه للسلطه مقابل غض طرف الاول لتيسيير وتسهيل مصالحه العليا ، مما جعل النظام العربى الحاكم يتورط برغبته أحياناً كثيره و( حيناً آخر رغماً عنه ) - فى غياب تام لمشورة الشعوب ولو عن طريق البرلمانات المنتخبه – فى إبرام إتفاقيات ومعاهدات سجنته فى الحل السياسي فقط ( كمعاهدة السلام ) ... وأسقطت الحلول العسكريه ، مما أغرى الآخر فى سحقنا وقتما شاء وكيفما شاء ، وذابت معه حتى روءا الأمن القومى فأضحى معه الإغاره على غزه مسأله شأن فلسطينى ، تجمدت ردود أفعال النظم العربيه وفقْد السمع والبصر والفؤاد ، أضاف إنبطاح ونكسه تاريخيه فى سجلها المعاصر سبقه عار إنقسام السودان ومباركه إحتلال أمريكا للعراق فى العام 2003 !
قرار ضرب غزه عسكرياً غالباً ما تأخذه إدارة الكيان الإسرائيلى بمباركة الولايات المتحده الأمريكيه فى - زحمة الظروف - ، إما أن تجهض السلام فى الداخل الفلسطينى إذا ما رتأت توافق سياسى للفصائل المختلفه يلوح فى الأفق ... كسعى أبو مازن للمصالحه مع حركة المقاومه الإسلاميه حماس ... والذى من المفترض أن يتبعه خطوات على الارض من جانب – الكيان الإسرائيلى – فى تحريك ما يسمى – عملية السلام ووقف المستوطنات والزحف المتتالى على القدس ، أو فتره رحيل إداره أمريكيه وقدوم أخرى للبيت الأبيض ، أو وسط زخم سياسى دولى ، وقد يصل الأمر بالصهاينه أن يستثمروا إنشغال الإعلام العالمى بتسليط الضوء على أحداث كأس العالم لكرة القدم لتمرير ضربه عسكريه .
لقد جاء قصف غزه فى أجواء سياسيه تلفها الإرتباك فى مصر الكنانه ... فى ظل نظام يسعى لنزع إعتراف وشرعيه من الغرب بشتى الطرق ولو على حساب الأمن القومى وقد يذهب لأبعد من ذلك حتى يرسخ أقدامه ، وتعى – الصهيوإسراأمريكيه – ذلك وتطمئن لردة فعل القاهره بعكس فترة حكم الدكتور محمد مرسى الرئاسيه التى أبدع فيها سياسياً وأوقف الإعتداء على أهلنا فى غزه ورعى إتفاق الهدنه بين حركة المقاومه حماس – والكيان الإسرائيلى – 2012 الذى يدعوا لها الأن – مجلس الأمن - ... وهى دعوه خبيثه فرضتها الضربات العسكريه النوعيه لكتائب عزالدين القسام بعشر صواريخ جى80 وصلت قلب الكيان فى تل أبيب ، واخرى قرب مفاعل ديمونه وهى إشاره فى غاية الأهميه ولها بعد عسكرى نفسى رهيب ، وتمتلك المقاومه صواريخ آر160 التى يصل مداها 160 كم وإم75 التى يصل مداها 75كم ... بل فاجأة - الكيان الإسرائيلى – بأسلحة دفاع جوى لطرد مروحيات – الكيان – من سماء غزه ... كما تحدت القبه الحديديه لجيش الإحتلال .!
غزه بقساميها – قدر الله على الأرض – الذى يعوق تمدد – إسرائيل – الفزيائى ... فى غياب الجيوش العربيه ... وفى ظل إنبطاح النظام العربى الوظيفى المُنكفئ المُنفصل عن ( الشعوب ) ، والتجربه التاريخيه منذ 1948 تفرض خيار واحد لا ثانى له – خيار المقاومه – الذى يجب ان يتجاوز قطاع غزه إلى كل شبر على ارض فلسطين بما فى ذلك – عرب 48 – وعدم التجاوب مع مجلس الامن والامم المتحده ومن على شاكلتهم فهم أدوات إستعماريه وسكين على رقاب الشعوب الضعيفه ليس إلا ! ... وإلا ستظل القضيه الفلسطينيه معلقه يكسب فيها الكيان الإسرائيلى كل يوم أرض ويهتك عرض ويشيد مستوطنات ... ويفقد أهلنا فى فلسطين شهداء ومعتقلون ومختطفون ، لحين تخلُص الشعوب العربيه من النظم الوظيفيه الحاكمه لها التى سُجِنَت فى الحل السياسى وأُخرِجَت من دائرة المواجهه العسكريه إنعكست على - تمدد كروشهم - التى تميزهم عن الرعيه .!! فخيار المقاومه سينهك ألإقتصاد الإسرائيلى وسيربك الدبلوماسيه ( الصهيوإسراأمريكيه ) وسيجهض تكتيكات الكيان الإستباقيه والمستقبليه ، وأعتقد أن فى جعبة القياده العسكريه القساميه الكثير من المفاجأت العسكريه النوعيه الفنيه ... وتمتلك ميكانزمات أظهرت فقط جزءً قليل منها فى هذا الصراع غير المُتكافئ .!!   

الأحد، 20 يوليو 2014

<<< طبق اليوم >>>


{ جلاش حادق }

تقديم : سماح دسوقى 

المقادير:

نصف ك جلاش
ربع ك لحمة مفرومة معصجة
2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات
2 ثمرة فلفل اخضر رومى او حار مقطعه مكعبات ( حسب الرغبة )
ثمن ك زيون اسود 
ربع ك لانشون او بسطرمة أو سوسيس ( حسب الرغبة )
5 بيضات 
ملح " فلفل اسمر

طريقة التحضير : 

نحضر صينية وتدهن بالسمن *
نحضر ورقة من الجلاش ثم توضع فى منتصف الورقة كمية من العصاج وتطبق مثل المنديل وتوضع فى الصينية حتى نفاذ كمية اللحم *
نخلط الفلفل الاخضر مع الطماطم والزيون والانشون مع بعض *
ثم نحضر ورقة من الجلاش ويوضع فى منتصف الورقة قليل من الخليط على هيئة دائرة مفرغة ثم يوضع فى وسط الدائرة بيضة ونضع عليها قليل من الملح والفلفل الاسمر 
ثم تطبق مثل المنديل وتوضع فى الصينية *
ثم نفعل هذا مع باقى الكمية *
ثم نضع على الوجه قليل من السمن ثم يوضع فى الفرن حتى يصبح لونها ذهبى *
ثم توضع فى طبق التقديم وتقدم ساخنة *

{ طائر النعام }ج 3 

صفاته وخصائصه والمنتجات التي يمكن الحصول عليها


بقلم دكتور : خالد محروس 

منتجات النعام:


1ـ ريش النعام: وهو بداية الاهتمام بتربية النعام ويستخدم الريش في التنجيد الفاخر وأعمال الديكور، وبعض الإكسسوارات وفي مصانع الأجهزة الإليكترونية لإجراء النظافة الكاملة قبل تقفيل الأجهزة, وتصل الكمية المنتجة من الطائر الواحد سنويا في حال التغذية الجيدة إلى 1.5-2 كيلوجرام ريش. كما يستخدم الريش في عمليات التزيين ضمن الاحتفالات والمهرجانات. ويتم جمع الريش مرة كل 12 شهرًا، ويقدم الذكر البالغ حوالي 50 ريشة بوزن كجم واحد كل مرة، ويتركز توزيع الريش في الظهر والأفخاذ والأجنحة والذيل. أما المناطق أسفل الأفخاذ والصدر وتحت الأجنحة و السيقان فليس بها ريش على الإطلاق. وريش النعام يتميز بعدم وجود الخطاطيف بين الشعيرات ولذلك يمكن للهواء أن يتخلله بسهوله ويعتبر هذا من العوامل الأساسيه التى أدت إلى عدم قدره النعام على الطيران ولهذا نجد أن الغطاء الريشى لايشكل عازلا كاملا مابين جسم النعامه والمحيط الخارجى. وتساعد هذه الخاصيه فى امكانيه فقد الحراره عن طريق الفقد الحرارى المحسوس من جسم النعامه إلى المحيط الخارجى. و يتم نزع الريش من الطيور المذبوحة يدويا و بدون مياه أو أدوات مساعدة وهناك ثلاثه أنواع من الريش:
أ – ريشة طويله حيث يصل طولها إلى أكثر من 40 سم.
ب- ريشة متوسطه وهى مابين 22 - 40 سم. 
ج- ريشة قصيره وهى أقل من 22 سم.
2ـ جلد النعام: وهو المرحلة الثانية ضمن مراحل الاهتمام بتربية النعام، ويعتبر جلد النعام من أرقي وأغلي الجلود في العالم حيث يصنع منه أفخر أنواع الأحذية و الحقائب و الملابس المرتفعة الثمن حيث يمتاز بالمتانة و ارتفاع جودته وشكله الجذاب، وتنتج النعامة الواحدة حوالي 1.25-1.50 متر مربع من الجلد. وجلد النعام يمتاز بالملمس الناعم والليونة مع المتانة إذ لا يوجد جلد أمتن منه إلا جلد الفيل مما يجعله مناسبا للصناعات الجلدية الراقية مثل الأحذية الفاخرة والجاكتات وشنط اليد والأحزمة ومقاعد السيارات الفارهة، ويتميز جلد النعام بوجود ثقوب منابت الريش مما يضفي عليه ميزة جمالية أخرى، والطلب عليه كبير نسبة للصفات الممتازة وقلة المعروض منه في الأسواق العالمية حتى الآن. ويعتبر جلد النعام من الجلود الفاخره الذى يعادل فى جودته جلود التماسيح والثعابين وجلد النعام سميك ومرن وقابل للمط وناعم بدرجه كبيرة وهو مقاوم للماء.
3ـ لحم النعام: يعتبر لحم النعام من أجود اللحوم الحمراء لارتفاع قيمته الغذائية لغناه بالبروتين والفيتامينات و ارتفاع محتواه من الحديد وانخفاض محتواه من عنصر الصوديوم, تصل نسبة التصافي إلى 50% ويعطى الطائر حوالي 40 كجم لحم مشفى. ويمتاز لحم النعام ايضا بنكهة مميزة لعدم وجود الدهون فيه وامكانية حفظه في الثلاجات لمدة دون فقدان نكهته وهذا ما جعله الاكثر طلبا في بلدان أوروبا واسيا الا ان ارتفاع ثمنه حد من انتشاره في المجتمعات محدودة الدخل، والبعض يطلق علي لحم النعام صديق القلب لاختواءه على نسبة منخفضة من الكوليسترول ( 45-80 ملجم / 100جم ). ولحم النعام أحمر غامق اللون طرى الملمس يتشابه فى الطعم والملمس مع البتلو ويعتمد ذلك على العمر الذى يذبح فيه الطائر.
4ـ بيض النعام: ويعتبر من أهم منتجات النعام, فالبيض المخصب يستخدم في إنتاج الكتاكيت و يستخدم البيض الغير مخصب كبيض مائدة ( تكفي البيضة حوالي 14 شخص) و كذلك في صناعة الحلويات أو يستخدم قشر البيض في أعمال الزينة والزخرفة و الديكور وذلك بعد تفريغ المحتويات الداخلية للبيضة حيث تتميز بالصلابة، و قد استخدم قدماء المصريين البيض غير المخصب بعد فتحه كأواني للطعام، كما تعتبر القشرة مصدرا من مصادر الكالسيوم في العليقة. والبيض المفرغ هو البيض غير المخصب أو الذي تعرضت الأجنة فيه للموت المبكر حيث تفرغ محتوياته بعمل ثقب صغير من أعلى البيضة وغسله وتطهيره جيدا ويستعمل بعد ذلك في أغراض الديكور كتزيين المنازل والمكاتب والقاعات بعد تشكيله بالرسم والنحت والخط. وفى أفريقيا الجنوبيه يستهلك بيض النعام الذى يباع محليا ويؤكل مشويا على الجمر أو مقليا مع قليل من الزبد أو مسلوق ( 2 ساعة غليان للنضج).
5ـ عظام النعام: يتميز النعام بطول ساقيه حيث تستخدم عظامه الطويلة في عمليات النحت والزخرفة والديكور كما تستخدم لإنتاج مسحوق العظم الذي يستخدم في تصنيع العلائق إذ يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والفوسفور. أما دم النعام يستخدم في أغراض البحوث الخاصة بأمراض السرطان والإيدز وقد أعطت النتائج الأولية نتائج مذهلة في هذا الخصوص.
6ـ دهن النعام: يستخدم في صناعة المستحضرات الطبية وأدوات التجميل وللجلد قدرة عالية على امتصاصه و يقوم بحماية البشرة بالإضافة إلى كونه يعالج الالتهابات الجلدية والأوجاع العضلية وأوجاع المفاصل. ومنذ الآف السنين ودهن النعام معروف ومجرب كعلاج فعّال لألام المفاصل والعضلات ومؤخرا أعطى دهن النعام نتائج ممتازة عند استعماله في كريمات العناية بالبشرة وإزالة تجاعيد الوجه. ولاتتجاوز كمية الدهن 2 كجم في طائر يزن 90-100 كجم يتركز وجوده في منطقة الصدر ويتميز بانخفاض نسبة الكوليسترول فيه.
7ـ سباق النعام: يستخدم النعام في العديد من دول العالم كحيوانات سباق وذلك لاستثمار مميزات النعام من حيث الحجم والسرعة وقوة وقدرة الأرجل على التحمل لذلك أصبح النعام عنصر من عناصر الاستثمار والجذب السياحي. ومن بين المهرجانات التي تقاو للنعام والاحتفالات إقامة سباقات امتطاء ظهر النعام للمسافات:100 متر 200 متر 400 متر وإقامة سباقات امتطاء ظهر النعام إقامة سباقات ركوب عربات النعام للمسافات:100 متر 200 متر 400 متر إقامة مواكب الجمال للنعام وإقامة حفلات غنائية تراثية ومشاركة فرق موسيقية.

صورة لسباق النعام
8ـ عيون النعام: يمكن عمل بنك لعيون لنعام واستخدامها كبديل لعيون الإنسان إذا ثبت جدواها. حيث قد أوضحت بعض الدراسات الطبية التي أجريت على عيون النعام إمكانية الاستعانة بها في ترقيع قرنية عين الإنسان و ذلك للتشابه في التركيب، و يجرى حاليا فى العالم إنشاء بنوك متخصصة لحفظ عيون النعام حتى يمكن استخدامها في بعض العمليات الجراحية ، و التي مازالت في المراحل التجريبية.
يعتبر النعام أضخم طائر عشبي معاصر على وجه الكرة الأرضية ، ويضع أكبر أنواع البيض حجماً ، وموطنه الأصلي صحارى أفريقيا وجزيرة العرب ، وسماه العرب قديماً " الطائر الجمل " وهو طائر صحراوي تأقلم مع العيش تحت ظروف الصحراء القاسية ، لذلك فهو يربى في المناطق التي لا تصلح لتربية الحيوانات المجترة كالأبقار والأغنام . وفي الآونة الأخيرة ازداد الاهتمام بتربية النعام وتحسين كفاءة إنتاجه ، على أمل أن يكون مصدراً هاماً من مصادر اللحوم الحمراء الجيدة ، ويستخدم جلده في الصناعات الجلدية الفاخرة ، كما أن لريشه استخدامات عديدة ، ويدخل الآن في صناعة أدق الأجهزة الإلكترونية الحساسة لتمتعه بخاصية الكهرباء الساكنة. وقد اهتمت الأوساط الطبية حديثاً بمدى استغلال قرنية عين النعام لترقيع قرنية عين الإنسان للتشابه الكبير بينهما.
ويوجد في الوقت الحاضر حوالي 1.75 مليون طائر من النعام في العديد من دول العالم، وهنا يجب التنويه إلى أن دولة جنوب أفريقيا تصدر ما يعادل 98 % من منتجات النعام على مستوى العالم وهي الدولة التي لا يمكن منافستها حالياً في مجال تربية النعام وإكثاره.
والأنثى من النعام تسمى نعامة وتجمع على نعامات وتسمى أم البيض وأم الثلاثين وتسمى قلوص كما يقال ذلك للناقة. الذكر يسمى الظليم والصمل والامسك والمصلوم ويسمى الصغير بعد الفقس بالحسكل وبعد سقوط الزغب منه وظهور الريش بالحفان. الأنثى البالغة منه تتميز بلون ريشها الرمادي والذكر البالغ يكسوه الريش الأسود مع وجود الريش الأبيض على أطراف الجناحين والذيل في كلا الجنسين. والنعام طائر اجتماعي يعيش في مجموعات كبيرة وفي موسم التكاثر ينفرد كل ذكر بثلاثة أو أربعة إناث يقمن بوضع البيض الذي يعده الذكر بعمل حفرة غير عميقة على الرمل وبعد اكتمال 20 – 30 بيضة في العش الواحد تبدأ حضانة البيض حيث تتولى كبرى الإناث الحضانة نهارا بينما يتولاها الذكر ليلا ، ويتم الفقس بعد اكتمال ستة أسابيع وتتولى المجموعة بأكملها مسؤولية الأشراف على الصغار وعندما يشتد عودها تتجمع الصغار لعدة مجموعات لتعيش سويا وغالبا ما تكون هنالك حضنتان في الموسوم الواحد .
ويتغذي النعام في الطبيعة على الأعشاب والثمار والحشرات والزواحف الصغيرة وهو شديد الصبر علي العطش ولذ تقول العرب ( أروى من نعامة) لمن شرب الماء ترفا من غير عطش. ويستعمل النعام رجليه القويتين في حماية نفسه إما بالهرب أو بالرفس إلى الأمام ساعة المواجهة وتتولى الذكور حماية البيض والقطيع في موسم التكاثر.
والنعامة إذا انكسرت إحدى رجليها لا تستعين بالأخرى على النهوض بل تظل جاثمة في مكانها حتى تهلك جوعا. ويضرب العرب الأمثال كثيرا بالنعامة فيقولون ركب جناحي نعامة لمن همّ في طلب شي بشدة، ويقولون أحمق من نعامة واجبن من نعامة.
قال الشاعر: أسد عليَ وفي الحروب نعامة وربداء يجفل من صغير الصافر.

الخميس، 17 يوليو 2014


 { طائر النعام }ج2


صفاته وخصائصه والمنتجات التي يمكن الحصول عليها



بقلم دكتور : خالد محروس 

تنقسم الطيور عامة إلى قسمين رئيسين هما: 

اولاً :  الطيور القادرة الطيران : وتختلف هذه الطيور عن غيرها بقدرتها على الطيران وما يتبع ذلك من تحورات في الهيكل العظمي " الأجنحة – وباقي أجزاء الجسم " . وتتميز بقدرتها على الطيران والتحليق في الهواء بأجنحتها وتشمل معظم رتب وعائلات الطيور مثل " العصافير – الصقور – الببغاوات".
ثانيا : الطيور الغير قادرة على الطيران: ويشمل قسم الطيور الغير قادرة على الطيران حيث يضم الرتب التالية:
رتبة النعاميات.
رتبة النعام الأمريكي.
رتبة الكسوري.
رتبة النعام الاسترالي.
رتبة الكيوي والبطريق ( مختزلات الجناح).
والنعام يتبع رتبة النعاميات وهو أكبر الطيور حجما على وجه الأرض و يتبع فصيلة الطير الذي يجرى (Ratitae) وقد قام بتسميته العالم لينيس عام 1758 باسم ( Struthio camelus) كما يطلق على النعام اسم Camel bird أي الطائر الجمل وذلك لتشابهه مع الجمل من حيث معيشته الصحراوية حيث أنه مكيف للعيش في الصحراء.
وقد نشأ النعام في المناطق الجافة في أفريقيا كما وجد أيضا في الصحراء العربية وإيران وبعض المناطق الصحراوية في مصر. و مجموعة الطيور التي تجرى يتبعها أيضا كلا من الكازوارى (Cassowary) وموطنه شمال أستراليا و طائر الإيمو (Emu) موجود أيضا في استراليا و أمريكا و ارتفاعه 1.5-1.8 متر و يزن حوالي 68.6 كيلوجرام كذلك يتبع هذه المجموعة الريا الأميركي (Rhea) ويزن حوالي 38 كيلوجرام.
ويوجد من النعام ثلاثة أنواع تبعا للون الرقبة و هى:
1ـ أحمر الرقبة (Red Neck) و يتميز بضخامة الحجم و هو شرس و عنيف وإنتاجه من البيض منخفض جدا و يصل إلى 15 بيضة في الموسم وهو قليل الاستئناس. مازال يعيش بصورة برية على الساحل الشرقي الأفريقي والصحراء الأفريقية ، ويتميز بكبر الحجم (120-160 كجم ) – بطيء في النضج الجنسي حيث يبدأ في الإنتاج في عمر 5-6 سنوات. 
2ـ أزرق الرقبة (Blue Neck) وهو متوسط الحجم و متوسط إنتاجه من البيض 30-60 بيضة في الموسم ويربي في مزارع عديدة.
3ـ أسود الرقبة (النعام الأفريقي الأسود (Black Neck) وهو أفضل الأنواع الثلاثة والأكثر استئناسا وقد تم الحصول عليه نتيجة عمليات الخلط و التهجين و يتميز بطباعه الهادئة نسبيا عن النوعين السابقين و إنتاجه غزير من البيض حيث ينتج من 60 –120 بيضة في الموسم للنعامة, و لون الريش جيد و نوعية اللحم ممتازة.
صورة تبين ذكر وأنثى النعام الأفريقى الأسود الرقبة
وينتمي النعام لمجموعة الطيور التي لاتستطيع الطيران والتي تعرف بالطيور التي تستطيع العدو فقط . ويعتقد أن النعام عرف قبل حوالي 40 مليون سنة في منطقة البحر الأبيض المتوسط غرباً، والصين شرقاً ومنغوليا شمالاً وقد دلت الحفريات على وجود طائر النعام في القارة الآسيوية وشمال أفريقية. وقبل حوالي مليون سنة هاجرت قطعان من النعام مع بعض الثدييات عبر القارة الأفريقية جنوباً حيث يوجد الآن قطعان من النعام المتوحش في الصحراء الأفريقية في السودان ومصر وإثيوبيا والصومال والساحل الغربي للبحر الأحمر وكينيا وتنزانيا وكذلك في منطقة الجزيرة العربية . ويعتقد أن الفراعنة في مصر هم أول من استأنس طيور النعام كما تدل على ذلك الآثار الفرعونية القديمة، هذا واتخذ الفراعنة من ريش النعام رمزاً للحقيقة والعدالة وكان كبار قادة الرومان والإغريق يزينون قبعاتهم بريش النعام كما أن العرب اصطادوا طيور النعام للرياضة وكمصدر للغذاء أطلقوا عليها طائر الجمل في حين اعتبرها الآشوريين حيواناً مقدساً، أما المحاربون من قبائل الزولو في جنوب أفريقيا كانوا يزينون أجسادهم بريش النعام وكانت الملكة إليزابيث الأولى أول امرأة تستعمل ريش النعام في زينة الشعر أما ماري أنطوانيت في فرنسا فهي أول من استخدم ريش النعام في الملابس. وقد احتكرت دولة جنوب أفريقيا منذ ما يزيد عن 150 سنة صناعة النعام ولازالت حتى الآن المصدر الرئيسي لمنتجات النعام من اللحوم و الريش و الجلد, إلا أن الاهتمام العالمي بتربية النعام قد ازداد في الآونة الأخيرة بإقامة مشروعات النعام مثل الولايات المتحدة الأميركية وهولندا ومصر والمملكة العربية السعودية وغيرهم. وفي السنوات الخمس الماضية ظهرت هواية تربية طائر النعام في بعض الدول العربية والخليجية الا انها تحولت بعد حين الى مشاريع تجارية تعود على اصحابها بعوائد مالية مجزية. وجاء في تقرير نشر على موقع الهيئة العامة للزراعة والثروة السمكية بالكويت، ان مزارع تربية النعام بدات في الكويت في عام 2004 كمشاريع صغيرة في منطقة الوفرة الزراعية الى ان ظهرت مطاعم تختص بتقديم وجبات لحوم للنعام تعتمد على تلك المزارع في توفيرها.
ويشمل النعام الأنواع التالية:
1ـ رتبة النعاميات:
أ) نعام شمال أفريقيا : : وهي أكبر أنواع النعام حجما يميزها وجود أعناق طويلة عارية حمراء اللون وتعتبر أندر الأنواع في الطبيعة الذكور الشرسة يصعب الاقتراب منها ولها قدرة فائقة على الإحساس بالخطر.
ب) نعام جنوب أفريقيا : ذو سيقان قصيرة نسبيا وعنق فانحة تميل إلى اللون الأسود خاصة في ضوء الشمس وهو أقل شراسة من النوع الأول ويسهل استئناسه ولذا اتجهت معظم الدول إلى تربية هذا النوع حيث انتشر بكثرة في مستعمرات جنوب أفريقيا وأصبحت أعداده الآن تقارب 25000 طائر مرباة في مزارع خاصة وذلك لما يتمتع به هذه النوع من مميزات عديدة تتمثل في هدوء الطائر النسبي – كثرة عدد البيض – وصول الطائر إلى حجم مناسب قبل سن البلوغ – ارتفاع نسبة الخصوبة ويكثر هذا النوع في جنوب غرب أفريقيا وأنجولا. 
ج) نعام صومالي: ذو عنق سماوية اللون ،عارية من الريش، حجم متوسط بين النوعين السابقين ويكثر تواجده في شمال كينيا ، أثيوبيا ، الصومال، ويصعب الاقتراب من هذه الطيور عامة فيما عدا المجموعات التي تم الإبقاء عليها من خلال برامج الحماية والتربية والتي تم إكثارها في الأسر والتي اعتادت اقتراب العربات ووسائل النقل التي يقلها راغبي مشاهدة ومراقبة الطيور.
د) نعام المساي: تقطن جنوب كينيا وتنزانيا ويكثر تواجدها في السهول المفتوحة وتوجد بأعداد قليلة.
هـ) نعام عربي: تناقصت أعداده بشدة في بداية القرن العشرين.
2-  رتبة النعام الأمريكي (الريا): تقطن هذه الطيور جنوب أمريكا وهي طيور سريعة العدو يميزها وجود ثلاثة أصابع جناحيها أكبر في الحجم من النعام الأفريقي والنعام الاسترالي والكسوري وتعيش هذه الطيور في مجموعات مكونة من 10 – 30 فرد.
3ـ رتبة الكسوري :الرتبة أصوات مميزة تقارب أصوات الحيوانات الكبيرة والإناث لا صوت لها لون الريش رمادي والأجزاء السفلى من الطائر بيضاء يبلغ ارتفاع الطائر من سن البلوغ 90 سم ويزن 25 كجم تقريبا وتضع الأنثى ما يقرب من 15 بيضة سنويا وفترة الحضانة للبيض تستغرق 35 – 40 يوما. ومن انواع الكسورى: كسوري وحيد القبة، كسوري جنوبي، كسوري بنتي. وتقطن هذه الطيور شمالا شرق قارة استراليا والجزر المجاورة لغينيا الجديدة ويقع تحتها ثلاثة أجناس من الكسوري يتراوح ارتفاعها ما بين 3.8 – 5.8 قدم وتزن 100 رطل تقريبا. والأنثى أكبر قليلا من الذكر بعكس باقي الطيور الغير قادرة على الطيران ويكثر تواجدها في الغابات الكثيفة ويميزها الريش الذي يشبه الأشواك الطويلة الحادة والتي تقوم بدور فعال في حمايتها أثناء سيرها في الغابة. 
كما أن لها سيقان قوية تساعد الطائر في الدفاع عن النفس وتضع الأنثى ما يقرب من 3 – 6 بيضات خضراء كبيرة يحتضنها الذكر حتى الفقس ( مدة خمسون يوما ) وتبقى الصغار مع الأبوين حتى سن 5 شهور.
4ـ رتبة النعام الاسترالي ( الأميو): تقطن هذه الطيور قارة استراليا وتلي طائر النعام الأفريقي في الحجم ولحم هذه الطيور له نفس مذاق اللحم البقري ولطائر النعام الاسترالي (الأميو ) ريش يشبه الشعر. وتمتاز هذه الطيور بأنها أقل شراسة من الأنواع السابقة ولكنها سريعة العدو خاصة عند الإحساس بالخطر وغالبا ما تقتضي وقتها في مجموعات صغيرة وتتغذى على الفواكه والخضروات والحشرات يبلغ ارتفاع الذكر ما يقرب من 180 سم ووزنه 120 رطل وتضع الأنثى من 8 – 10 بيضات خضراء داكنة اللون يحتضنها الذكر مدة 50 يوم تقريبا. ً
5ـ رتبة الكيوي :وتتمثل هذه الرتبة في ثلاثة أجناس وهم: الكيوي البني، والكيوي المنقط، والكيوي المبرقش. يصل متوسط وزن الأنواع المختلفة الثلاث السابقة 22 كجم والارتفاع 35 سم. وتضع الأنثى 1 – 2 بيضة سنويا وفترة الحضانة من 65 – 85 يوما وتتغذى على اللافقاريات والعناكب والحشرات والحبوب والفواكه. لون الريش بني مخطط بالأبيض والإناث أكبر من الذكور في الحجم بنسبة 20%.
صفات و خصائص طائر النعام:
1ـ يصل ارتفاع النعام إلى 2.5 متر و يزن حتى 150 كيلوجرام.
2ـ يغطى جسم الأنثى ريش رمادي اللون بينما يغطى الذكر ريش أسود لامع فيما عدا ريش الأجنحة والذيل لونه أبيض.
3ـ غير قادر على الطيران و يستطيع الجري بسرعة تصل إلى 65 كيلومتر/ الساعة, فهو طائر عداء حيث تحتوى قدمه على إصبعين فقط أحدهما كبير وهو الذي يحمل تقل جسم النعام و نتيجة لقلة عدد الأصابع فإن القدم تلامس الأرض من مساحة قليلة مما يوفر السرعة الكبيرة لهذا الطائر, بالإضافة إلى ذلك, فإن أرجل النعام متطورة حيث تبدأ عضلة أرجله القوية عند الكعب بارتفاع حوالي 60 سم من الأرض.
4ـ النعام طائر صحراوي ويعتبر من آكلات العشب (تتكون عليقته من البرسيم و العلف المصنع) كما أنه يبتلع أي شئ من المعادن والأخشاب, لذا يجب توخى الحرص والحذر من وجود أي شئ من هذا القبيل في ملاعب النعام.
5ـ يمكن للنعام أن يرفس بأرجله للأمام وليس إلى الخلف أو الجانب وتصل قوة الرفسة إلى 225 كجم لكل بوصة مربعة, ويمكن للنعام بواسطة أرجله أن يشق فتحة في شخص تمتد من قمة رأسه إلى قدمه بكل سهولة مما يؤدى إلى موته, لذا لا بد من اتخاذ الحيطة عند التعامل مع النعام و خاصة الذكور في موسم التناسل.
6ـ للنعام بصر حاد وقوي بدرجة فائقة, إذ يمكن للطائر أن يدقق النظر على مسافات بعيدة مما يكفل له الأمن و الحماية له ولباقي الطيور بجانبه ولذلك إذا أخذنا هذه الصفة في الاعتبار إضافة إلى الأرجل القوية لأدركنا أهمية أن تكون تحركات العمال المخالطين للطيور أن تكون هادئة و بطيئة وبدون إحداث إزعاج للطيور, إذ أن الطيور رد فعلها غريزي وخاصة عند تواجدها في مجموعات فإذا ما تحرك طائر حركة فجائية سوف يتبعه الباقون مما يعرض الطيور والعمال للخطر.
7ـ طائر النعام مخلوق غير ذكي وحجم مخه يساوي تقريبا حجم العين ويزن المخ حوالي 40 جرام وليس صحيحا ما يشاع عن جبن النعام وأنه يدفن رأسه في الرمال في حالة الذعر أو الخوف, وإنما تقوم الطيور بوضع رقبتها ممددة على الأرض كمحاولة منها للتمويه.
8ـ طائر النعام هو الطائر الوحيد الذي يمكن أن يتبول أو يتبرز كل على حدة.
9ـ يمتد موسم التكاثر حوالي 8 شهور كل عام ابتداء من شهر فبراير و حتى شهر أكتوبر. يصل عمر النعامة إلى 70 عاما ولكن العمر الإنتاجي أقل من ذلك, وتصل أنثى النعام إلى النضج الجنسي عند عمر 2-3 سنوات تقريبا أما الذكر فيأخذ سنة إضافية للوصول للنضج الجنسي, ويصل إنتاج البيض إلى 60-100 بيضة ويبلغ وزن البيضة 800-2000 جرام و مدة التفريخ في بيض النعام 42 يوم في المتوسط.
10ـ معظم الأحيان تزداد شراسة الذكور و قد تتسبب في إيذاء الأنثى وفي أحيان كثيرة يلاطف الذكر الأنثى و يقوم بعمل سلوك الغزل لجذب الأنثى تجاهه, وأثناء سلوك الجماع يقوم الذكر بالدوران حول أنثاه ثم يقوم بثني الركبتين مع رفع الأجنحة لأعلى وتحريكها مع ضرب جانبي ظهره الأيمن والأيسر برأسه محدثا صوتا مكتوما. وعند التلقيح تجثم الأنثى على الأرض عندما تطلب الذكر و عندها يعتليها الذكر واضعا قدمه اليسرى أمامها على الأرض من جهة اليسار ويرتكز بقدمه اليمني بخفة على ظهرها ناحية اليمين ثم يولج العضو الذكرى (Phallus) لداخل فتحة المجمع للأنثى وخلال ذلك يتقلب بجسمه من جانب لأخر.
11ـ يصل سن الذبح لقطعان التسمين في النعام إلى 12 شهر حيث يكون متوسط الوزن الحي هو 100 كيلوجرام مع التغذية الجيدة.

""" الدليل """





بقلم \ المناضل العربى 

تدعين انى عرفتك من قليل

بل عرفتك منذ كنت وليــد
تسالين كيف يكون حب اصيل

 نبت حبى فيكى قديم لاجديد

تسالين كيف صرت بك عليل
قد اختلط حبك بدمى منذ امد بعيد
صار حبك لدمى الصديق والخليل
ترى اوتريدين برهان جـــديد
حبى لكى ماله فى الحياة مثيل
حتى انه كون بداخلى كل وريد

صدقينى حبك بقلبـــى نبيــــــل

يهدر بامواجه هدر شــديد
يتلمس اركان قلبى كالأسيل
بعد هذا تريدين برهان جديد
فانتوى بعيدا عنى الرحيل
لن تنزعى حبك منى وهذا اكيد
قد تنسى ان حبك صار اصيل
يامن احببتك منذ كنت وليد

الثلاثاء، 15 يوليو 2014

لست ادرى




بقلم \ المناضل العربى 

ترى او صار حبك صعب المنال

ام هو بركان داخلى من خيال

يعصف بقلبى بحب ودلال

اشعر وكانى ابحث عنه فوق التلال

اااااااااااه من قيدنى بتلك الاغلال

حتى يكون حبك صعب المنال

هاهو حبك أراااه من خلف الجبال

هاهو قد انتشر بقمم التلال

هل دنوتى ولملمتى دموعى بالسلال

فتنساب فرحة هنيئة من خلال

أناملك فيحسدنى عليكى الرجال

اهديكى قلبا فهو الشىء الغال

الذى امتلكه ففيه كل وصال

وهل قلبك لقلبى خال

فيكون بين ارجائه جال

اولمسة من رحاكى تغير الحال

ام هو حرمان من المحال


ااه لوعلم كل صاحب قلب خال

لشعر فى حبى لكى كل جلال

ااااااااااه لو تطلقين لقلبك الخيال

واااااااااااه من نور وجهك كالهلال

ارى شعرك من سواد الليال


ارى طوله كما بين الجنوب والشمال

ترى حبيبتى احلم انتى ام خيال